原材料へのこだわり 
ミックス粉

原材料へのこだわり ミックス粉原材料へのこだわり ミックス粉

ミスタードーナツオリジナルのミックス粉

いつでも同じ味を味わってもらうために

ミックス粉とは、小麦、砂糖、油脂などを配合した配合した粉のこと。ミスタードーナツでは多様な産地や品種の小麦を選別し、品質を安定させるために、小麦粉に砂糖などの原材料を配合したミックス粉を使用してドーナツを製造しています。
配合の違いで、ドーナツの味わいや食感が変化するので、細部までこだわっています。

収穫の年による味の違いを楽しむヴィンテージワインとは逆に、全国のミスタードーナツでいつでも同じ味のドーナツを楽しんでいただくための秘密のひとつです。

ミックス粉

ドーナツの種類ごとに調整した
ミックス粉

ポン・デ・リング、フレンチクルーラー、オールドファッション…。
それぞれが持つ独自の味や食感を出すために、ドーナツの種類ごとにミスタードーナツオリジナルのミックス粉があります。

ドーナツの種類ごとに調整したミックス粉