
※ショップにより取り扱い品目や価格が異なる場合があります。
※一部ショップでは販売しておりません。
※一部ショップではしくみが異なります。
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オールドファッションは生地を裏面から揚げます。生地を揚げると、でんぷんやたんぱく質が固まり揚げ色がつきます。ひっくり返して表面を揚げるときに、まだ生地がやわらかい表面からベーキングパウダーから発生するガスが飛び出ることで、きれいな生地の割れができます。
ミルク感のあるサクサクした生地に
チョコレートをコーティング。
※数値は、配合に基づいた計算値です。 ※数値に誤差が生じる場合があります。 ※特定原材料情報は、原材料に含まれることを示します。また、ショップでは他の商品と製造工程を共有しております。

