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人材育成

4 質の高い教育をみんなに

ミスタードーナツでは、環境貢献のリーダーを育てています。

一流のフードビジネスマンを育てるため、
ミスタードーナツの理念やお客様を大切にする心はもちろん、環境教育を学ぶ場を設けています。

人材育成の場「ミスタードーナツカレッジ」

お客様に喜ばれるよう、自ら考え行動できる人材づくりを。

ミスタードーナツカレッジは、「形がないもの、人材だけは私たちの手で育成しなければならない」という創業者の信念から、ビジネスの成功は教育にあると考え、事業のフランチャイズ展開を始める前に誕生しました。

一流のフードビジネスマンを育てるため、独自の教育システムをマニュアル化し、ドーナツ製造、接客技術のみならず、ミスタードーナツの理念やお客様を大切にする心を学びます。

一流のフードビジネスマンを育てるため、独自の教育システムをマニュアル化し、ドーナツ製造、接客技術のみならず、ミスタードーナツの理念やお客様を大切にする心を学びます。
研修の内容は、実習を中心に食品衛生から品質管理、店舗の維持管理等はもとより、時代にあわせた教育内容に随時変えてきました。現在は、トレーナーが各地域に出向き、お客様満足について考えるセミナーの開催や、マネジメントを行う上で必要な対人スキル向上カリキュラムを設け、お客様に喜ばれるよう自ら考え行動できる人材づくりを目指しています。

研修の内容は、実習を中心に食品衛生から品質管理、店舗の維持管理等はもとより、時代にあわせた教育内容に随時変えてきました。現在は、トレーナーが各地域に出向き、お客様満足について考えるセミナーの開催や、マネジメントを行う上で必要な対人スキル向上カリキュラムを設け、お客様に喜ばれるよう自ら考え行動できる人材づくりを目指しています。

店主への環境教育

ショップのリーダーが、環境貢献のリーダー。

環境教育を徹底するために、店主資格取得に必須の研修カリキュラムに、環境マネジメントの基本知識を組み込んでいます。さらに、店主資格取得後2年に1度実施する「免許証更新研修」でも環境教育を実施。環境保全効果、経費削減効果、環境法規制などに対する知識を継続的に高めるために、研修修了時にはテストを実施。また、カリキュラム自体も定期的に見直しています。